歐茱

 

○ 攝影：歐茱     ○ 文字：歐茱的歐

 

午餐在這兒解決，但可不是填填肚子而已唷。

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╭＊活動行程：【午餐、起司課程、雞尾酒會、騎士受勳儀式】

 

車子穿過一畦又一畦的葡萄園，慢慢爬上山頭，彎進樹林夾道的山路中，最後在餐廳的停車場停下。

下車後四處張望，看不到餐廳的影子。停車場的盡頭有一道鑄鐵欄杆石梯，順著階梯往上，岩紅色的餐廳一階一階的出現在視線中。

 

 

 

 

 

其實前一晚我們就已經和玉燕夫妻的瑞士朋友來用過晚餐了。
萬萬沒想到的是，今日品酒活動，午餐竟安排在星級餐廳裡用餐。

 

 

 

門廳和餐廳一角

 

 

 

 

 

 

 

午餐的內容。玉燕不斷地推薦，普羅旺斯當地以香草餵養的各式羊排、羊膝。
分量相當豐盛，從開胃菜、前菜、主菜、甜點、一路吃到起司盤才結束。

而且，搭配的酒款也毫不馬虎。

先飲餐前酒，接下來每一道菜都搭配不同的酒。喝到了極好喝的Rose。
沒拍出來是因為跟大使先生同桌，實在不好意思拿著相機猛拍。

 

 

 

 

 

 

飯後與大使先生拍照留念
( 我當然不在裡面啦 ~ )

 

 

 

由於我們實在花太多時間在午餐上了，原本安排好的行程：歡樂佳餚。
到亞維儂看主廚示範三星菜餚活動已經開始了，只能另作打算。

所以玉燕專程送我們到較近的活動地點，後來我們決定參加" Les Fromages 起司課程"。

" Les Fromages 起司課程" 竟然是在酒莊裡頭上課。
上圖就酒莊外觀的一側。
別看陽光灑落在成排薰衣草上的假象，6月初的南法天氣其實挺冷的。

 

 

 

走進酒莊後，內部的景象跟戶外大相逕庭。
這是一個很小的酒莊接待處，很溫暖，沒有大酒莊的壓迫感。
一旁有簡單的價目表。

 

 

 

酒莊名片

 

 

 

我們就在酒槽旁上課，很特別的經驗。

 

 

 

你不會以為只是來吃起司的吧？吃起司當然要配酒啊！

...........白鬍子老公公......我的酒杯你可不要倒太多酒啊.....

 

 

 

這位就是今天的講師：Madame VIGIER
聲音輕輕柔柔，上課時講著黏軟的法文，很好聽。
跟這樣的人談話，不禁也自動降低音量、速度。

 

 

 

課程間總共用了5、6種起司，紅白酒相間撘配，味道極好。
只是到這時候，胃部早已裝滿酒液跟食物，有點消受不了。

 

 

 

起司課程結束，小火車在各站接大家，回酒莊聽現場演奏喝雞尾酒。

 

 

 

 

回到Cave des Vignerons de Caractère酒莊，也就是早上集合的地方。
這是玉燕和 Galon 合作的會員酒莊。

 

 

 

 

重新設計打造的酒莊賣場，外型相當新穎摩登。
夜幕低垂時，天花板上設置的星空燈光慢慢浮現。

 

 

 

親子遊戲區。
地板上滿佈比我還要大的大軟墊，小朋友可以盡情翻滾。
牆面上的黑板，可以隨意塗鴉。

 

 

 

酒莊賣場內的佈置。

 

 

 

這區可以拿自家容器來買酒，有點像加油站一樣。

 

 

 

樂團表演開始囉~

同時雞尾酒、餐食小點開始供應，
大家可以一邊享用精緻的小點心，一邊欣賞現場演奏。

 

 

 

活動的重頭戲，就是這場極具傳統精神的騎士受勳儀式。
右圖示已經完成宣示受勳的新騎士：台灣駐法大使呂慶龍先生。

 

 

 

另一位是當晚幫大家準備晚餐的廚師先生。
活動進行至此，算是結束一個段落。
接下來有更精采的活動在後頭，千萬不要錯過 第 22 屆消費者品酒會暨美食節 ─ Chapter III